第2779章 备菜

第2779章  备菜

        明明小白姐也很精致啊，不是做惯农活的人，可为什么她的体力这么好？

        “娇气做作女明星”这七个字和她完全不沾边，这几乎改变了刘姣玥对这个职业的固有印象。

        “运气好，找的比较快。”

        江小白笑着把筐子放下来，然后把刘姣玥的那个空筐给背到身后，又去挖笋了。

        刘姣玥不由自主的就跟上了她，“我们一起呀！”

        “好啊。”

        挖笋的这个行程虽然出了点小小意外，但是还好后面都很顺利。

        成宇那边也有消息传来了，他的脚没有大碍，最多今天一天影响行动，到明天就会好很多了。

        江小白力气比别人大，不管是刨土还是挖笋都显得很轻松，别人一笋都还没满，江小白这边已经把自己和刘姣玥的都给装满了。

        除此之外，她还找到成宇的那个筐子，给他往里面放了三个。

        再加上他原本挖的两个，这五个看着也够交差了。

        因为出发的时间早，到现在时间也才十点不到，于是节目组就按照计划带他们去挖了野菜。

        野菜的名字千奇百怪，有些还是用当地的方言叫的，听了也还是记不住。

        大家也没费力去记它，只觉得挖野菜这活比挖笋要轻松一些，至少它不重。

        野菜没有挖太多，差不多带他们体验了一圈后就打道回府了。

        接下来才是大头——

        烧大锅饭！

        昨天厨房被清理了出来，后面又被节目组给补充了全新的锅具和餐具等。

        当然了，一厨房的东西几乎全是广告。

        “我有点头皮发麻，我做过很多次饭，但是这种锅我从来没有用过。”陈霜苦笑着说。

        经过众人并不怎么费力的讨论，陈霜被推选成了主厨。

        没办法，这么多人里只有她是天天做饭的。

        从昨天的山上野餐也能看出来，她的手艺的确是所有人里最好的。

        事关重要的午饭，大家还是想要吃饱的，这种重要的事情自然是要交给她。

        陈霜也没有推辞，这是个很好的表现机会，最重要的是，她也不放心把午饭交给这些人。

        “咱们循序渐进嘛，可以先做简单的菜来熟悉一下火候，大菜之类的咱们放到后面。”韩若园提议。

        “好。”

        “大家人多，正好分个工吧，该烧火的烧火，该洗菜切菜的就去切，另外也别所有的菜都交给陈霜一个人，如果大家也有拿手的菜那就分担一下，这样才能更快吃上午饭。”韩若园又说。

        她不愧是当领导的人，在思维和领导力方面确实是最出众的。

        而且韩若园的这种强势并不会引人讨厌，她并不是时刻出来指挥别人的人，只会在关键时候给出提议，而且给出的往往还是最恰当的。

        目前为止她提议的事情都得到了大家的一致赞同，从这里便能看出她的实力了。

        “大锅只有一个，同时也没办法做更多的菜，不如多备几个凉菜吧。”江小白说道。

        除了那个灶台大锅外，还有两个电磁炉可以做辅助。

        不然的话他们十个人，只靠一个锅的话不知道得忙到猴年马月去。

        但是毫无疑问，那个大锅就是主力了，炒菜就要靠它。

        “凉菜可以啊，野菜就很适合凉拌着吃！”洪钟先赞同。

        “我会拌凉菜。”莫南笑着说，“我平时喜欢吃清淡一些的东西，对素菜我挺拿手的。”

        “我会炖汤。”孟妍举手，“我来做腌笃鲜吧！”

        “哟，你还会这个呢？”徐鹏意外。

        “嘻嘻，这个菜我喜欢吃，所以经常炖。”孟妍有些小小的得意。

        做别的菜她可能不太行，因为不管是刀工还是调味，她都差了点。

        但是炖汤却不需要操心这些，食材处理好后开炖就行了，而且调味品也不需要加太多，那样反而会影响食材的本味。

        在知道今天要去挖笋的时候孟妍就已经想到了腌笃鲜这道菜，还提前跟导演说过了，让他去准备千张还有咸肉，排骨。

        现在这些食材全部到位了，也是她大展身手的时候了！

        “腌笃鲜你都会，厉害了，这个汤我超爱的。”高振扬也说。

        如果说笋有两个绝佳做法，那其中一个就是油焖，另一个则是炖汤。

        而炖汤中，又以腌笃鲜为一绝，那是真能鲜掉眉毛的存在，好像春日的鲜甜都融化在了一碗汤中。

        “那就交给你了。”江小白说。

        “收到！”

        孟妍敬礼。

        大家开始各自忙活起来。

        有洗野菜的，有剥笋切笋的，还有给排骨咸肉焯水的。

        在做这些事情的时候，大家也把今天的菜单给定了下来。

        野菜全部凉拌，主打的就是一个清爽解腻。

        笋有四种做法：油焖、炒五花、炒腊肉，和腌笃鲜。

        另外再做个糖醋排骨，清蒸虾，香椿炒蛋，酸辣土豆丝等。

        因为锅大，食材也多，可能每道菜都会炒出很大一份，所以完全够他们吃了。

        “我从来没有吃过香椿炒蛋，这个菜做出来真的好吃吗？”

        刘姣玥看着韩若园给香椿焯水，好奇的问。

        这个菜还是生的时候就已经有股味儿了，怪怪的，似乎比起香菜还要过分。

        这做出来……会好吃？

        她深表怀疑。

        “好吃，很绝。”洪钟先说。

        他是在农村长大的，不管是野菜还是香椿，都是他童年的记忆。

        现在想到香椿炒蛋，似乎脑海中就浮现出来奶奶拿着锅铲站在灶台前的样子，遥远而熟悉。

        心头不禁涌上一股唏嘘。

        “好吃的，我就很喜欢，每年春天我都会吃上一两次。”韩若园也说。

        “别小看这个菜，它很贵的，比海鲜都要贵了。”陈霜说，“我记得我半个月前刚买过，那时候刚刚上市，好像是10块多，一两。”

        “十块一两？一百块一斤？？”

        刘姣玥人傻了。

        “嗯，可能我买的贵了些，但是它的确是比肉贵。”陈霜点头。

        刘姣玥看不上这一百块钱，但是却因为这个价钱而高看了香椿一眼，心想着这个怪东西估计真的有可取之处，不然怎么会卖的这么贵呢？


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