第六十七章，月饼

　　“咸鱼！教师节快到了，你说我们送点什么好呢？”狄狄突然问我这个问题。

　　“送咸鱼，肚子饿还可以煎来吃，生气了还可以放在水里看看能不能翻生。”我一本正经的胡说八道。

　　“啪...”背后又受到一掌黯然销魂掌。

　　“认真点，别以为你叫咸鱼，就想送咸鱼。”狄狄生气怒斥。

　　“女侠，你是班长，又不是我是班长，这些事情你做主就可以了呀！我一个平民老百姓，哪里懂这些呀？”我哭丧着脸说道。

　　“我这个不是想不出来好东西嘛？我求求你啦！帮我一下咯，你吃了我的冰淇淋就要帮我。”狄狄拉扯着我衣服哀求说道。

　　“一条冰淇淋要付出那么大的代价呀？”我不可思议问道。

　　“那是，我的冰淇淋哪里有那么好吃的！哼，快点想。”狄狄在后面得意洋洋哼哼笑着。

　　“我真的不会呀！”我还真没有碰到这样的事情。

　　“我不管，不管，你一定给我想个办法，不然后不给你回家。”狄狄开始耍无赖了。

　　“哎！给我一首歌的时间！”狄狄有点是我克星，对于她，心里是有些欢喜，也有些忧，有期盼，也有害怕。

　　“好！我给你十分钟！”狄狄用大方的语气说道。

　　“重点在于，需要一首歌，时间不重要。”我也是需要报酬的，不是吗？

　　“歌，我哪里的歌给你！”狄狄蒙圈了，想不出还有这样的要求。

　　“那你呀，你可以唱呀！”我心里高兴偷笑到。

　　一阵沉默后，后面响黄鹂鸟般的声音。

　　“当，我还是，一个懵懂的女孩，遇到爱，不懂爱，从过去，到现在，直到他，也离开，留我在云海徘徊，明白没人能取代，他曾给我的信赖，See  me  fly  I  am  proud  to  fly  up  high，不能一直依赖，别人给我拥戴...”

　　一首歌的时间，说长不长，说短不短，在狄狄悦耳的歌声与笑声中，我把狄狄送到她家小区大门，停车顿足，一些想法噼里啪啦的丢给了狄狄。

　　目送狄狄远去的背影，心里百感交集。一声叹气，默默转身离开...

　　回到家中，大志已经回来了，正在看着书，看见我走进来立即大声笑道：“咸鱼，你太厉害了，你不知道我妹妹吃东西那个眼神，和一头饿狼差不多。”

　　“有那么夸张吗？下次再带些去就是了。我在想，中秋节不是快到了吗？我要不要做点月饼，到时候你给啊婆和你爸妈带点回去。”我挠挠头想一下月饼怎么样做。

　　“好呀好呀，你还会做月饼呀？我啊婆肯定高兴！需要我怎么样帮忙，尽管说。”大志一脸惊喜，脑袋好像装弹簧一样拼命点头。

　　“要做就只能是这两天做，一上课我就没有时间了。明天一天应该没有什么问题。”我想了一下说道。说完就进去找一块杉木木块和工具，坐在桂花树下，雕刻起来。

　　“咸鱼，你这个是在做什么？”大志一脸不解狐疑问道。

　　“做月饼，需要模的，现在雕一个模来。”我一边叮叮当当雕刻着一边解释说道。

　　晚上是大志帮忙弄的，我雕了一个下午才完成这个模，还是有一些粗糙。

　　一夜无话，第二天的学习任务完成之后，我让大志去老城买材料，我给的钱，大志一开始不愿意，我解释说，这是我的心意，我也还要给一些长辈，他给钱买材料，这个就不一样了。大志想了想，也没有坚持，就拿着钱去老城。

　　我提着一罐桂花蜂蜜酱，在来到大伯家，看见大伯他们正在吃早餐。

　　“啊伯，啊伯母，早呀”我一进门就笑着和大伯他们打招呼。

　　“小瑜呀，来来来，一起吃早餐。”大伯看见我，就连忙让坐下吃早餐。

　　“这是什么？蜂蜜？”大伯看见我拿一罐桂花酱就好奇问道。

　　“这个是您的，桂花蜂蜜酱。悬崖那两棵桂花做成的，可以泡水喝。”我把桂花酱发桌子上。大伯拿起来闻一下。

　　“嗯，挺香的，你自己做的？”大伯也没有客气什么，一家人不说两家话。

　　“昨天做的，这个还得一个星期左右才能够吃。”我点头说道。

　　“哦！先吃饭！”大伯连忙让我吃早饭，我也不客气。

　　“啊伯，您烤箱还能用吗？”我上次过来借网，看见里面有个烤箱。

　　“烤箱？那东西都没有用过，买冰箱送的，就丢在哪里，都不知道怎么样用。你要那个做什么？”大伯不解问我。

　　“呵呵，这不是快到中秋节了吗？我想自己做月饼，想起您这里有烤箱。”我尴尬解释道。

　　“哦呵？你还会做月饼？”大伯惊奇问道。

　　“书本上学的，呵呵，不知道能不能成。”我就知道有这样一问，哎！以前十几年独自生活，什么都搞，特别是吃的。一人宅在家里，除了吃还能做什么？喝酒聊天都找不到人。

　　“好，等等我也去帮忙。还需要什么尽管说。”大伯也是想见识一下月饼是怎么样做的。

　　我尴尬一笑，也没有拒绝。吃完饭早饭，我和大伯提着烤箱回到屋里，大志已经买完东西回来了。

　　“啊伯，这个是我同学大志，蜂蜜就是他家拿来的。”我把大志介绍给大伯。

　　“好呀，孩子！”大伯笑说点头道。

　　我放好烤箱，就拿起材料准备着，大伯在边上悠转着。看见我做的月饼模连忙摇头，拿出工具在旁边打磨着，老装修工还做多一个方形模。

　　做月饼说难不难，说简单也不是很简单。把砂糖和水加入酸性的柠檬汁和桂花，以小火慢慢熬煮一个小时左右，转化成为糖浆，倒入枧水，搅打均匀，再加入油，搅打均匀后，加入盐，搅拌均匀，筛入奶粉、面粉，拌匀，揉合成面团，覆盖保鲜膜，等着松弛。把买来各种果仁炒熟。

　　“大志，帮忙把这些能去皮的去皮，擀碎，不需要很细碎，有颗粒感更好吃。”我吩咐大志将擀碎的果仁倒入容器中，加入火腿肉和桂花蜂蜜酱，没到时间也加进去。在加入熟面粉和熟糯米粉、香油、水，和成用手一握成团，大伯做好模也过来帮忙。

　　将松弛好的饼皮揉圆，做成一个饼皮，稍稍拍扁按圆，放上一个馅，放进左手手心里，右手将馅料向里推，同时左手旋转将饼皮均匀贴着馅料推开，直至包住整个馅料，收口捏紧成一个生坯，将生坯在面粉堆里打个滚儿，抖掉多余面粉，放在模具里，手均匀用力压下，抬起月饼模，推出月饼生坯，大伯一看就知道怎么样做了。

　　我则把烤箱180度预热，先把第一批放进中层，烤5分钟后，取出，放凉，刷上蛋黄液，送入烤箱，降到150度，再烤10分钟左右至表面上色均匀就出炉了，看着月饼花纹清晰，形状完美，顿时心情舒畅...


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