第一百五十三章 做珍珠芋圆

　　沈大海早就看见宋老头走过来了，想开口，但一想到他跟知弘是两父子，这之间亲缘就算淡了，但终归是断不了，也就把嘴边的话咽到肚子里。

　　可现在看见他想打孩子，他就忍不了了，丢下铁铲走上前，“宋叔，你想干啥呢？”

　　两人相差不大，宋老头比他年长六岁，但是他辈分高，就算他要抱孙儿了，他也还得喊宋老头一声叔。

　　看着比自己高出一个头的沈大海，宋老头讪讪的把手放下，“没啥，没啥，我只是想过来跟孩子沟通一下感情。”

　　“不过说回来也是，大海你是怎么教小孩的？这孩子被你教的一点礼貌都不懂，亲生父亲喊他都当做没听见。”

　　他仗着辈分大，用教训后辈的口吻说道。

　　沈大海动了动嘴巴刚想说话，身旁的宋知弘就插嘴道：“第一，我叫宋知弘，不叫狗子，第二，你抛弃了我，我不搭理你，这难道不是很正常的吗？”



　　“古人常有训，生而不养枉为人，养而不教愧为父，很不巧的是你两样都占了。”

　　去了几个月书院，宋知弘嘴皮子比以前利索许多。

　　宋老头被他说的老脸一红，愣愣的站在原地，不知道该如何反驳。

　　“知弘——”沈大海走上前。

　　“沈叔，如果你是来劝我的话，没这个必要说了，我以后唯一要孝顺的人只有你们，至于宋家我早就不当回事了。”

　　宋知弘一眼就看出沈叔要说些什么，他立马开口堵住了他的话。

　　他知道沈家人善良，但是善良是对好人的，而不是对狼心狗肺之辈。

　　在宋家的那些不堪记忆，他早已模糊，不愿回想，现在的生活他就感到很好，至少有盼头，至少能让处在黑暗中的他看到一丝曙光。

　　看见他一脸认真，沈大海叹息一声，到底还是没有继续说话，背过身去接着忙着手头的工作。

　　——



　　炎炎夏日来临，家里没了麻辣烫这一收入来源，沈梨也开始捣鼓着之前想弄的糖水。

　　她记忆中的糖水，不是简单的用白糖冲泡的水，而是含有绿豆海带，红薯玉米等多种小料的糖水，闷热的夏天来上这么一口，浑身都舒坦。

　　这些食材家里都有现成的，但这种糖水做出去很容易被别人模仿，所以她想搞点不一样的，做一些珍珠跟芋圆。

　　沈梨让大哥从镇上回来的时候买十来斤木薯粉，从柜子里拿出红糖放入小锅中，加水煮至冒泡。

　　她看着火候差不多了，把锅拿开放到一边，倒入一大勺木薯粉，拿筷子迅速搅拌均匀，趁着还有余温，沈梨用手把面团揉至光滑。

　　揉好后她伸手捏了捏，软和度差不多，把面团掰出一小块，搓成长条，用小刮板切成一粒粒的。

　　等到她全部切好后，刚才烧好的水已经滚开，沈梨把珍珠全都丢下去，盖好盖子，煮上二十来分钟。

　　沈梨趁着这其中的空档又去把红薯洗干净，削好皮，用菜刀切成滚刀状，再把红薯放到笼屉里上锅蒸。

　　这一会儿珍珠已经煮好了，她把珍珠捞出来过一遍凉水，过完凉水的珍珠圆滚滚的，十分有弹性。

　　等蒸熟后的红薯稍稍放凉，沈梨舀来一大勺木薯粉倒进去揉搓成团，步骤都跟刚才做珍珠差不多，一样是揉成长条，用刮刀切成一小粒。



　　弄完这一切，时间已经过去大半天。

　　沈梨从库房里拿来小半袋红薯，尽量挑出个头光滑，没有虫眼的。

　　红薯都是自家田里种的，非常甜。

　　洗干净的红薯去皮切成滚刀状，沈梨把它们放入盆中清洗一遍，洗去表面的淀粉，后院种的老姜取出一块洗干净表面泥土，用刀背拍扁。

　　锅烧热，放入姜稍微翻炒一下，等到冒出香味，她把刚才烧开的水全都一股脑的倒进去。

　　柴火灶很猛，还没一分钟水就开始冒泡，切好的红薯倒入，盖上盖子煮几分钟之后加入黄片糖，这种糖比白糖还要贵上许多，沈梨也是找遍了整个镇子，才在一个小杂货铺里寻到。

　　糖加入后，继续盖上盖子。

　　估摸有一刻钟左右，沈梨重新掀开盖子，用勺子慢慢搅动，煮好的糖水倒到盆中，放到一旁晾凉。

　　等到正午，下地干活的爹娘，还有去镇上卖豆腐的大哥他们都回来了。

　　沈梨给他们每人各盛了一碗红薯糖水，再在上面加入珍珠跟芋圆，看起来十分有食欲。



　　“小梨，今天又在捣鼓什么好吃的？”白秋水笑着问道。

　　“喏，就是这个。”沈梨把盛好的糖水放到她的手里，“大嫂，你先尝尝看，再告诉我味道如何。”

　　“好。”白秋水点头，鼻尖传来丝丝甜味，她猜测这个应该是放了糖进去熬制的，瓷白的勺子慢慢搅动。

　　白秋水尝了一口，刚嚼没一会儿，眼睛瞬间亮了亮，红薯软糯甜腻，再加上某一种十分有弹性的东西，令人欲罢不能。

　　她一般都是喜欢偏甜一点的口味，这次煮的正对她的胃口。

　　沈大海他们尝了之后，对这个也是赞不绝口。

　　宋知弘更是动作迅速的干了两大碗，他本是孩子心性，喜欢甜的居多。

　　“大哥，你们觉得这个糖水怎么样？”沈梨也尝了一口，除了没有冰镇过以外，口感跟味道都跟她以前吃的差不多。

　　“好吃！”沈之荣头也不抬的说道。

　　“这个我打算顶替麻辣烫，拿出去摆摊。”沈梨顿了顿接着说道：“这个糖水就适合夏天跟秋日，等到了冬天我们再卖重新麻辣烫，这样一整年都有收入。”



　　沈家人对此都没有意见，不过沈玉成倒是提了一嘴：“若是这样的话，那我们的摊车就得重新去改装过了。”

　　沈梨摇头，“不必那么麻烦，我们重新再定做一辆就可以了，不然等到了冬天又得改回来，这来回修改的钱都够了。”

　　这样一说倒也是，沈大海接过话茬：“还有半个月田里的稻谷就可以收了，等过了农忙天再出去摆摊吧。”

　　“好，那我明天就出去找木匠定做摊车，让他们做精细一点。”沈梨跟着附和。


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